La distillation permet séparer des constituants d'un mélange pour obtenir des corps purs par vaporisation suivie d'une liquéfaction.

Une distillation se déroule de la manière suivante :

  • On chauffe le mélange homogène. Lorsqu’un des éléments atteint sa température d’ébullition il se transforme en gaz. Ce phénomène s’appelle la vaporisation. On dit que le liquide qui se transforme en gaz en premier est le plus volatil.
  • Le gaz monte alors dans la colonne de distillation puis refroidit dans le tube réfrigérant où circule de l’eau froide : à proximité de celle-ci, le gaz redevient liquide car sa température diminue. Le passage de l’état gazeux à l’état liquide est appelé liquéfaction.
  • Le liquide recueilli est appelé distillat.

Voici le matériel et le montage permettant de réaliser une distillation :

1 : Chauffe ballon ; 2 : Ballon ; 3 : Colonne de distillation ; 4 : Thermomètre ; 5 : Tube réfrigérant ; 6 et 7 : Entrée et sortie de l'eau ; 8 : Distillat

Modifié le: mercredi 5 décembre 2018, 20:47