Conservation de la masse - PSA

Conservation de la masse, variation du volume, température de changement d’état.5e

Habituellement la conservation de la masse est montrée par la fusion de la glace ou encore par l’action d’un acide sur de la craie dans une bouteille fermée.

Dans le cadre d’un travail sur Harry Potter, les élèves ont réalisé de la neige artificielle et vérifié la conservation de la masse et la non conservation du volume.

Du polyacrylate de sodium, polymère super absorbant que l’on trouve sur internet, (instant snow) absorbe plusieurs centaines de fois sa masse en eau.

Le document adapté d’une idée de Nuria Muñoz Molina permet d’étudier au travers d’un extrait d uroman une transformation physique.

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